Jarmuż (Brassica oleracea var. sabellica) to warzywo liściaste, które zdobywa coraz większą popularność wśród osób dbających o zdrowie i świadomą dietę. Uważany za jedno z najzdrowszych warzyw na świecie, jest ceniony za wysoką zawartość witamin, minerałów, błonnika i przeciwutleniaczy. Jakie dokładnie wartości odżywcze kryją się w zielonych liściach jarmużu? Skarbnica witamin Jarmuż dostarcza wielu niezbędnych …
